Pastasaus funghi

voor 4 personen

Pastasaus parmezaanse kaas

voor 4 personen

Finocchiona IGP uit Toscane
venkelsalame

2,00 per ons

Ciccioli zijn een traditioneel Italiaans product gemaakt van het overgebleven vet en vlees na het renderen van spek of ander varkensvlees. Het proces begint met het snijden van varkensvet in kleine stukjes, die vervolgens langzaam worden gekookt om het vet te renderen. Tijdens dit proces wordt het vet gesmolten en wordt het vlees krokant en goudbruin.

Na het renderen worden de resterende vaste stukjes, die bekend staan als ciccioli, uit het gesmolten vet gehaald en geperst om het overtollige vet te verwijderen. Wat overblijft zijn knapperige, smaakvolle stukjes vlees en vet die vaak worden gekruid met zout en specerijen.

Ciccioli kunnen op verschillende manieren worden geconsumeerd, zoals:

• Als snack, vaak geserveerd met brood of kaas.
• Als ingrediënt in salades of andere gerechten om extra smaak en textuur toe te voegen.
• In brood gebakken, zoals in het traditionele "crescentina" of "gnocco fritto" uit de regio Emilia-Romagna.

prijs per ons 2 euro

Parmezaanse kaas sticks voor onderweg

90 gram

Kaas half koe, half schaap uit Pisa (Toscane)

ingesmeerd met tomaat en chianti

(korst niet eetbaar)

Pecorino gerijpt in nero d’avola wijn

Schapenkaas met pikante pepers. olijven en rucola.

500 gram in vaccuum

Gnocchi gorgonzola

Ravioli gevuld met speck en robiola

250 gram

Gnocchi di patae met speck en brie

350 gram

Aardappelgnocchi met asiagokaas en funghi porcini paddenstoelen

350 gram

Verse spaghetti maffei

250 gram

Tagliatelle fresche (vers)

250 gram

Verse pasta paccheri

400 gram

Crema di zucchini (courgette)

voor de pasta, risotto of crostini/bruschetta

Olijven gevuld met amandel.

150  gram 

Door de pasta, risotto of op crostini

Artisjokcreme

als pastasaus, door de risotto of op een bruschetta

190 gram

Bechamelsaus plantaardig

Rode uitjes in zoetzuur

530 gram

Siciliaanse olijven

150 gram

Passata basistomatensaus

700 gram

Pastasaus van wildzwijn

190 gram

Pittige tomatensaus

Pastasaus puttanesca

190 gram

Hazelnoot chocoladepasta bio.

Pure chocoladepasta

350 gram

Rauwe ham gesneden 

60 gram

Coppa

60 gram

Van het huis Montorsi de salame napoli.

Glutenvrij!

80 gram

Aubergine fijngesneden op Napoletanse wijze.

280 gram

Salame met pistache 

200 gram

Gerookte tonijn

100 gram

Kant en klare koffiecreme van het koffiehuis Borbone.

550 gram

Sardijnse pasta van griesmeel. 

Er is gebruik gemaakt van bronzen matrijzen.

zak 500 gram

Tussendoortje zoete plumcake met vruchtensap.

voor 1 persoon

Fonzies zijn een soort chips uit Italië die bekend staan om hun unieke vorm en smaak. Ze zijn oorspronkelijk ontwikkeld in de jaren 60 door het Italiaanse bedrijf Pavesi en werden vernoemd naar een personage uit de Amerikaanse tv-serie "Happy Days".

Fonzies hebben een langwerpige, gebogen vorm die lijkt op een halve maan en zijn meestal gemaakt van maïsmeel. Ze zijn knapperig en hebben een romige en hartige smaak, vergelijkbaar met kaas, en zijn meestal lichtjes gezouten.

Fonzies zijn populair in Italië en worden ook in andere delen van Europa en de wereld verkocht. Ze worden vaak geserveerd als snack bij de borrel of als onderdeel van een lunchpakket.

9 zakjes van 211 gram

Een zeevruchtensalade van octupus, inktvis, mosselen en garnalen in zonnebloemolie.

Ideaal als tapas bij de borrel of als voorgerecht. Maar ook lekker op een broodje als lunch.

400 gram

Tasje geel.

100% echt leder.

18 x 8 x 15

Tas wit 

18  x 8 x 15

Portemonnee roze

Portemonnee taupe

Portemonnee wit

Portemonnee limegroen

Tas van riet en polyester.

28 x 3 x 21

Tas van riet en polyester.

28 x 3 x 21

Mooie zonnehoed 😍

190 x 90

100 % polyester

190 x 90

100 % polyester

190 x 90

100 % polyester

190 x 90

100 % viscose

195 x 90

100% polyster

180 x 90

100% viscose

180 x 90

20% katoen

80% viscose